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SAUTE DE VEAU AU CURRY ET AU SAMOS
SAUTE DE VEAU AU CURRY
ET
AU SAMOS
Ingrédients : pour 4 personnes
- 200 grammes environ par personne de Veau en morceaux
- 2 oignon rouge
- 1 Cuillère à soupe de curry
- 1 verre de SAMOS
- PAS de Sel
- De l'huile (3 cuillères à soupe)
NOTA : Le SAMOS c'est du vin grec extra pour la cuisine ^^
- Émincer les oignons et les mettre à revenir dans la poêle avec l'huile ; Dès qu'ils commencent à dorer, les réserver tout en laissant l'huile.
- Pendant ce temps, dégraisser les morceaux de veau et les couper en dés de 4 cm
- Faire revenir la viande dans la poêle à feu doux et dès qu'elle est dorée y remettre les oignons et remuer
- Mettre le riz à cuire
- Saupoudrer le Curry sur la viande puis verser le SAMOS tout en remuant et couvrir
- Laisser mijoter 1/4 d'heure, puis servir
- Bon Appétit ^^
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Commentaires
Et la photo ? Elle est où la photo ?? O.O